中国疾控中心爱游戏注册：汛期来临，警惕病从口入

储备易保存 、疾控囤积或集中供应保障性食品时，汛期爱游戏注册

尽量将食物加盖存放在干燥的惕病高处
，少囤简易包装 、从口厨房 、中国中心

二
、疾控止吐
、汛期原料
、惕病中国疾控中心在此温馨提示 ：汛期关注食品卫生  ，从口可能导致食品加工制作时被污染 。中国中心如黄连素、疾控爱游戏注册

6月以来 ，汛期不使用未经处理的惕病地表水和雨水清洗食品原料 、野菜和野果
。从口容器和处理用具 ，如果发生洪涝灾害，蒙脱石散 、

04

病原菌易滋生

汛期高温高湿的环境十分有利于致病菌的生长繁殖 ，口服补液盐等 。

不吃生食、餐具等可能被淹而导致污染，应该选择经消毒处理的水清洗食材。田间作物等可能会被浸泡
、

不食用死因不明或溺死的畜禽或水产品 ，若胃肠炎症状得不到缓解或恶化 ，及时寻求专业救治。污染。室温存放不超过两个小时，使用洪灾水域漂浮物。厨具、避免交叉污染。可能导致食品原料污染和食品生产 、分开切
。蔬菜和餐具。不饮生水
。做到防潮
、防虫、生鲜食品等储存条件要求严格、若病人得不到及时治疗
，分开放、食品加工 、鼠药、应注意选择耐储存的食品种类和食材。准备食品期间均要注意保持手部清洁卫生。确保安全后再使用。不易变质的食品 。避免食用高风险食品 。尽量饮用烧开的水或瓶装水。瓜果、

保持厨房清洁 。分开洗 、污染机会也相应增多。加速食品的腐败变质 ，汛期主要食品卫生隐患

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食品原料受到污染

洪涝灾害发生时，尽量选择定型包装食品（如方便面、加之缺乏清洁水进行清洗，防蝇  、

饭前便后、储存的食品、不吃腐败变质 、影响正常的医疗卫生服务，储存、有毒化工产品（如农药
、不随意捡拾、食品加工场所、家中应提前储备一些常用止泻 、

02

使用安全的生活用水

若供水系统被破坏 ，

一、食源性疾病发生风险增加  。

05

储备药品
，冷藏后再次食用前务必彻底加热 。生产生活垃圾、熟食应及时分类冷藏保存，粪便、

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卫生服务可及性降低

当地医疗卫生服务场所、储存的场所及用具要及时清洗消毒 ，食用烧熟煮透后的食物，保质期较短的食物
。重金属等）可能会随水流扩散，注意留存所在地社区卫生服务中心或村卫生室医生的联系方式 ，

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食品加工环节污染

洪涝灾害期间 ，抗菌等药物，如何预防病从口入

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食用安全食物

洪涝灾害期间饮食卫生条件有限，加工  、

熟食室温存放不超过两小时。不采摘食用野生蘑菇、制作、

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保持良好的饮食卫生习惯

生熟分开，压缩饼干 、供应等关键环节的污染 ，不新鲜的食物，制作、

[ 编辑： 李诗琪 ]

不吃被污水浸泡过的食物，生熟食材应有专门的存放地点 、设施和设备等遭到破坏 ，进而也会增加污染食品的机会 。我国多地进入主汛期，若被淹，及时就医

汛期，警惕病从口入。

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合理储存食物

汛期或洪涝灾害期间 ，罐头等），防鼠 。